INTERVIEW
FCオーナーインタビュー
豊田援護会オーナー様/愛知
運営に関するノウハウを教えてくれるらしいとわかり、加盟してみようかなと思いました。
e4uブランドのフランチャイズに加盟したのは?
かなりの店舗数の立ち上げに関り、実際に運営もしていて、運営に関するノウハウを教えてくれるらしいとわかり、加盟してみようかなと思いました。
店舗の中を実際に見てかなり潤っている業態なんだという事は何となくわかったのですが、 いざ自分がやるとなると具体的に何をどうすればいいのかがわかりませんでした。
自分なり に調べていく内にe4uさんの存在を知り話を伺ってみると、かなりの店舗数の立ち上げに関り、実際に運営もしていて、運営に関するノウハウを教えてくれるらしいとわかり、加盟してみようかなと思いました。
自分の中では「会社勤め」ではなく「独立起業」するにあたり安心感のようなものが欲しかったんだと思いますよ。(笑い)
自分なり に調べていく内にe4uさんの存在を知り話を伺ってみると、かなりの店舗数の立ち上げに関り、実際に運営もしていて、運営に関するノウハウを教えてくれるらしいとわかり、加盟してみようかなと思いました。
自分の中では「会社勤め」ではなく「独立起業」するにあたり安心感のようなものが欲しかったんだと思いますよ。(笑い)
e4uブランド店舗を実際に経営してみていかがですか?
ブランド力(店舗の看板)が知れていた事もありオープンして間もなくオーダーの電話が来るようになった事は凄く感謝しています。
やっぱり店舗知名度ですかね。
ブランド力(店舗の看板)が知れていた事もありオープンして間もなくオーダーの電話が来るようになった事は凄く感謝しています。
ただ、悪い面での店舗知名度というか近隣店舗さんのあまりよくない面に関しても一緒くたんにされてしまいましたけどね。(苦笑)
ブランド力(店舗の看板)が知れていた事もありオープンして間もなくオーダーの電話が来るようになった事は凄く感謝しています。
ただ、悪い面での店舗知名度というか近隣店舗さんのあまりよくない面に関しても一緒くたんにされてしまいましたけどね。(苦笑)
オープン当初に苦労された事は?
女性の確保にも、ものすごく苦労しましたね。
ブランド力(看板)に頼りすぎていて、店舗業務の円滑化というか、ルーチン業務に関する事項をおざなりにしてしまった事ですかね。
また、女性の確保にも、ものすごく苦労しましたね。
また、女性の確保にも、ものすごく苦労しましたね。
これからオーナーになられる方へメッセージをお願いします。
自分なりの努力は怠らないで下さいね。
ブランドに加盟したからといって自分なりの努力は怠らないで下さいね。
そんな時、ふとしたきかっけでデリバリーヘルスは比較的少ない元手で始める事が可能であるらしいと知り、色々と調べてみました。
また、私の住んでいた地域でも同業種店舗があり、ドライバー募集をしていましたので会社に在籍しつつ夜だけアルバイトで入店してみました。
実際に1日に売り上げる金額の多さにビックリ!(当時は競合店があまり無かったからですかね)
これはいける!と思い自分でもやってみようと決心しましたね。